BUFFETMENU

    Koko menu 45 € / henkilö

    Salaatti menu 35 € / henkilö

       Alkuruokia (valitse näistä kolme):

       1. Puutarhurin salaattia, Violan tuoreyrttikastiketta

       2. Kasvis-Waldorfinsalaattia

       3. Caesarsalaattia katkarapujen kera

       4. Lämminsavulohisalaattia, jossa mm. yrttimarinoitua perunaa, kauden

           kasviksia ja kananmunaa

       5. Ruokaisaa kolmen juuston salaattia, jossa mm. päärynää,

           kurkkua ja minitomaattia

       6. Kvinoa-minttu-granaattiomenasalaattia

       7. Mozzarellasalaattia, jossa mm. rucolaa,

           aurinkokuivattua tomaattia ja paahdettuja siemeniä

       Suomalainen leipävalikoima, yrttituorejuustoa ja voita

       Pääruoka (valitse yksi):

       1. Lämminsavustettua lohta, kauden tilliperunaa ja metsäsienikastiketta

       2. Lime-korianterikanaa, villiriisiä

       3. Paahdettua Tofua (tai Halloum-juustoa) kasvispedillä

       4. Porsaanfileetä, rosépippuri-kermakastiketta,

           paahdettua perunaa

       5. Pippuripaahdettua härkää, punaviinikastiketta ja juuressärää

       6. Feta-pinaattipiirasta, kinkkupiirasta ja pieniä sienipiiraita

       Jälkiruoka (valitse yksi):

       1. Puutarhurin mansikka-raparperitorttua ja

           vaniljavaahtoa

       2. Mansikka-kermakakkua

       3. Marinoituja marjoja ja Mascarponevaahtoa

       4. Leipäjuustoa, vaniljakastiketta ja mustikka-passionhilloa

       Kahvia ja haudutettua teetä

           45,00 /henkilö

           Menuhinta kolmen salaatin, kahvin ja jälkiruoan kera 35,00 /henkilö